Тыквенный мармелад «Валерка».
Зырянова Алиса
г. Кемерово, МБОУ «СОШ №92»

• Ингредиенты:

• Инструкция приготовления:

1. Очищаем тыкву от кожуры и семечек и нарезаем её на небольшие кубики.
2. В отдельную миску наливаем воды и всыпаем желатин. Пусть желатин набухает.
3. Выжимаем сок из одного апельсина. Мякоть и цедру апельсина нарезаем на небольшие части.
4. Вливаем апельсиновый сок в кастрюльку, добавляем кусочки тыквы, сахар и нарезанный апельсин.
5. Варим все это на умеренном огне, на протяжении 15-ти минут – за это время тыква точно приготовится. По истечению этого времени, убираем из кастрюли апельсин, а к тыкве добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения.
6. Взбиваем смесь блендером до пюреобразного жидкого состояния.
Убираем пену. Выливаем в форму. У меня форма медведя «Валерки»!
7. Отправляем угощение в холодильник до полного застывания.
8. Чтобы извлечь мармелад из формы, посыпаем его сверху сахаром. Переворачиваем на доску вверх дном и снимаем пищевую пленку.
9. Кушаем с удовольствием полезную и вкусную сладость!

Состав десерта полностью натуральный.

Приятного аппетита)