Вкусняшки от "Ромашки"
Лир Роман
пос. Нвостройка
- Ингредиенты на одну порцию:
картофель филе индейки молоко сливочное масло растительное масло панировочные сухари консервированный горох |
3 штуки 1 штука 1/2 стакана по вкусу для жарки по вкусу 100 грамм |
- Инструкция приготовления:
-
- Нарезать филе на кусочки, и залить прохладной, подсоленной водой. Оставить на 10 минут
- Пока филе «маринуется», чистим картофель, заливаем водой, добавляем чайную ложку соли, и ставим вариться
- Налить в сковороду растительное масло и поставить на медленный огонь
- Взять кусочек филе, обмакнуть его в панировочных сухарях и выложить на сковороду
- Обжаривать с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки
- Когда сварится картофель, размять его толкушкой
- Добавить кипяченое молоко, сливочное масло,после чего снова продолжать толочь
- Подавать на стол с консервированным горошком