Мясная горка

Ермолаева Елизавета

г. Прокопьевск, МБОУ «Школа №32»

  • Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Соль, специи по вкусу.
Сыр твердый - 200 г.
Картофель - 3 шт.
Морковь крупная -1 шт.
Сметана - 50 г.
Соль, специи по вкусу.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
  • Инструкция приготовления:

1. Мясной фарш выкладываем в глубокую миску, дополняем его солью, специями, измельченным луком (2/3 луковицы) и одним куриным яйцом.
2. Тщательно вымешиваем фарш и лепим из него аккуратные тонкие круги. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.
3. Натираем на терке сырой картофель, морковь, сыр.
4. Выкладываем ингредиенты на мясные лепешки - картофель, лук 1/3 луковицы, немного сметаны, морковь.
5. Запекаем 25-30 минут при температуре 200-230 градусов. Посыпаем сыром. Запекаем еще 5-7 минут для его расплавления.

Приятного аппетита!

   Школьное питание. Одобрено – дети! 650066, г.Кемерово, улица 2-я Заречная, 51а 8 3842 45 95 00 sp@scf42.ru