Мясо «по-французски»

Шнейдер Виталина

г. Прокопьевск, Школа №18

  • Ингредиенты:

Свинина – 800 г.
Лук репчатый - 4 шт.
Сыр твёрдый – 350 г.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное
Картошка - 6 шт.
Сметана

  • Инструкция приготовления:

1. Свинину нарезать тонкими ломтиками и отбить. Подготовить противень, постелить бумагу для выпечки и выложить свинину. Посолить, поперчить, немного смазать майонезом.
2. Сверху на свинину выложить нарезанный кружочками картофель. Посолить и смазать сметаной.
3. Далее на картофель выложить нарезанный кольцами лук.
4. Противень поставить в духовку на 45–50 минут при температуре 200 градусов.
5. По готовности достать противень, обильно посыпать блюдо тертым сыром и поставить обратно в духовку, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

   Школьное питание. Одобрено – дети! 650066, г.Кемерово, улица 2-я Заречная, 51а 8 3842 45 95 00 sp@scf42.ru