Ватрушка "Праздничная"
Деканов Фёдор
гор. Чехов
- Ингредиенты на одну порцию:
|
яйца сахар мука творог сметана сода сливочное масло манка |
5 штук 1 стакан 1 стакан 500 грамм 1 стакан 1/2 ч.ложки столовая ложка 1 ст.ложка |
- Инструкция приготовления:
- Подготовить форму – смазать сливочным маслом
- Для теста - в миксере взбить 2 яйца с 1/2 стакана сахара, продолжая взбивать, постепенно добавить сметану, соду погашенную уксусом, масло растопленное и муку
- Жидкое тесто вылить в форму для запекания
- Для начинки – смешать творог, манку, 3 яйца и 1/2 стакана сахара вместе и взбить блендером
- Вылить начинку в центр формы с тестом
- Предварительно разогревать духовку не надо
- Выпекать ватрушку при 180С в течение 25-30 минут
- Перед подачей остудить
Школьное питание. Одобрено – дети! 
