Пирог с тыквой
Беспалова Арина
МБОУ Яйская школа №2
- Ингредиенты на одну порцию:
| Манная крупа - 160 г. Мука - 200 г. Кефир - 250 мл. Тыква - 150 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар-песок – 250 гр. Масло подсолнечное - 2 ст.л. |
- Инструкция приготовления:
1. Необходимое количество манной крупы высыпаем в тарелку с высокими бортиками.
2. Заливаем манку кефиром.
3. Следом в емкость отправляем сахар, перемешиваем и оставляем в покое на 5 минут.
4. Не теряя времени, мякоть тыквы трем на терке с мелкими отверстиями и вмешиваем в основной состав.
5. Дополняем массу яйцом, подсолнечным маслом – тщательно перемешиваем.
6. Вводим муку с разрыхлителем и замешиваем гладкое и однородное тесто.
7. Перекладываем полуфабрикат в огнеупорную форму.
8. Выпекаем лакомство на протяжении 35-40 минут при температурной отметке в 180 градусов. Затем аккуратно извлекаем из духовки и слегка остужаем.
9. Нарезаем порционными кусочками и незамедлительно дегустируем.
Приятного аппетита!
Школьное питание. Одобрено – дети! 
