Омлет с кабачком

Вырвич Семён

г.Кемерово. МБОУ «Гимназия № 17

• Ингредиенты:

• Инструкция приготовления:

1. Кабачки очистить от шкурки, нарезать кубиками.
2. Помидоры помыть, разрезать, убрать жидкость, нарезать кубиками.
3. Чеснок потереть на мелкой тёрке. Зелень нарезать. Яйца взбить до однородной массы.
4. На сковороде с добавлением масла потомить кабачки (5 мин), добавить помидоры, чеснок, зелень и потомить ещё 3 мин.
5. Из сковороды добавить всё к яйцам и хорошо перемешать. Получившуюся массу вылить на сковороду, закрыть крышкой, уменьшить огонь, готовить 10 мин, пока не исчезнет вся жидкость с поверхности.
6. Омлет готов!

Приятного аппетита!