Ватрушки мясные с картофелем и сыром

Кузнецов Мирон

МБОУ "Новосафоновская СОШ" Прокопьевского МО

• Ингредиенты:

• Инструкция приготовления:

1. Очищенный картофель натереть на терке и отжать жидкость. Добавить тертый сыр, измельченный чеснок и сметану, Посолить и поперчить по вкусу.
2. Разделить мясной фарш на несколько равных частей, скатать из них лепешки и уложить на застеленный пекарской бумагой противень. Руками придать лепешкам форму ватрушек, сделав по центру углубление.
3. В середину ватрушки выложить начинку из картофеля и сыра.
4. Противень поставить в заранее разогретую до 200 градусов С духовку на 40 минут. 

Приятного аппетита!